1Pelamos y rallamos la manzana, la ponemos en un bol, añadimos el requesón, las nueces y las pasas, añadimos la salsa worcestershire, la sal y la pimienta, lo mezclamos todo bien.

2Pelamos y cortamos las peras a la mitad a lo largo, les quitamos el corazón y rellenamos cada mitad con la mezcla del requesón.