11 Es un plato atrevido, y que antes de probarlo puede echar para atrás, pero merece la pena descubrir la textura y el sabor de esta simple receta.

22 Cortar las peras en dados o tacos pequeños, sumergir en el aceite de oliva durante unos 5 minutos aproximadamente, y espolvorear con el pimentón.

33 Añadir una pizca de pimienta.