RECETA
Pejelagarto en chirmol
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:55
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 pejelagarto de dos kilos
- 1/4 de semillas de calabaza
- 1 tortilla
- 1/4 kg. de masa
- 2 chiles dulces (pimiento morrón)
- 1 cebolla
- 1 rama de epazote
- 1 ajo
- 12 hojas de epazote
- 2 jitomates rebanados.
Pasos
1Se asa el pejelagarto , se le quita la piel y se corta en trozos. Se vuelve a asar para que quede bien dorado.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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