RECETA
Pechugas de pollo puertorriqueñas rellenas de pollo y cheddar
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135 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 8 mitades de pechugas de pollo
- 8 rebanadas de queso Cheddar
- 1 libra de camarones limpios
- 2 latas (10 3/4 oz). de sopa-crema de setas
- 1 taza de crema agria (sour cream)
- 6 cucharadas de jerez
- Sal y pimienta
Pasos
1Poner las pechugas de pollo en una superficie plana.
2Colocar sobre cada una 1 rebanada de queso y 1 camarón.
3Enrollar las pechugas, asegurar con un mondadiente y colocarlas en una fuente para el horno.
4En un envase, mezclar la sopa, crema agria, jerez, sal y pimienta a gusto. Verter sobre el pollo.
5Cocinar destapado 2 horas en horno a 225 grados
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