1Salpimentamos las pechugas de pollo y las dejamos en remojo con la leche, el ajo y el comino durante 2 horas, las retiramos, las secamos y las pasamos por harina, las doramos en aceite.

2Para hacer la salsa de yogur:

3Salteamos la cebolla muy picada y los champiñones, los espolvoreamos de harina, los salpimentamos y añadimos el yogur y el caldo, lo dejamos al fuego para que se reduzca.

4Añadimos la nata, el zumo de limón y la pimienta, metemos las pechugas y les damos un hervor.