RECETA
Pechugas de pollo al jerez
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 medias pechugas de pollo
- 100 grs. de jamón
- 200 mililitros de leche
- 200 mililitros de vino de Jerez
- aceite
- harina
- mantequilla
- nuez moscada
- sal
Pasos
1Se funden 30 grs. de mantequilla, se añade la misma cantidad de harina, se revuelve rápido para que no salgan grumos, y se diluye poco a poco la leche mezclada con el jerez; se cuece, removiendo hasta que espese.
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