1Licua la crema de pollo, el queso crema grande, el 1/4 de crema agria con limón o vinagre, caldo de pollo en polvo y pimienta. Prueba que tenga buen sabor.

2Lava las pechugas y sécalas muy bien, enróllalas con el tocino y pásalas en aceite hasta que el tocino esté doradito.

3En un refractario engrasado con mantequilla cubre el fondo con las espinacas previamente guisadas con mantequilla y sal, acomoda las pechugas y báñalas con la salsa previamente licuada, mete al horno por 25 minutos a 350.

4Sugerencia: Si deseas puedes decorar con perejil finamente picado o nuez molida, o bien, puedes gratinarlas con el queso de tu elección.