1Adobe las pechugas con el ajo, sal y pimienta.

2En un sartén, cocine las pechugas en el aceite de oliva, (3 a 4 minutos) por cada lado.

3Coloque en un platón y mantenga caliente.

4En el mismo sartén en que preparó las pechugas, caliente la mantequilla y sofría la cebolla y el otro ajo hasta brillosos.

5Mezcle el ron, mostaza y azúcar moreno y agregue las cebollas.

6Sofría con un poco de agua hasta que adquiera un espesor suave y el azúcar disuelva.

7Vierta sobre las pechugas.

8Acompañe con papas majadas y ensalada.