1Sazone el pollo con los cubitos de pollo, la sal, el ajo molido y la pimienta. Deje marinar por unas horas.

2Coloque los huevos ligeramente batidos en un tazón. Reserve.

3Enrolle las pechugas con el queso, luego ciérrelo con un palillo, páselos por harina, luego por el huevo batido y por último harina y dórelos en el aceite bien caliente.

4Baje la temperatura y deje cocinar hasta que el pollo este tierno. Sirva acompañado de papas al horno y un flan imperial.