RECETA
Pechuga de pavo rellena de carne de cerdo y ciruelas pasas
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:08
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 pechuga pavo
- 300 gr. carne picada de cerdo
- 1 paquete ciruelas pasas deshuesadas
- 1 dl. coñac
- 2 Cuchara sopera de aceite oliva
- 2 Cuchara sopera de manteca de cerdo
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Aplanar la pechuga, poner en el centro la carne picada y encima las ciruelas. Enrollar y atar la pechuga.
2Entrar al horno con el aceite y la manteca 40''.
3A media cocción añadir el coñac.
4Servir caliente o como fiambre.
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