RECETA
Pay especial de manzanas con crema agria
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:12
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Ingredientes Para la masa:
- 1 taza al ras de harina
- 1/2 barra y un poquito más de margarina
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de canela
- 1/8 taza de agua
- Ingredientes Para el relleno:
- 1 taza de crema agria
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina
- 1 cucharada de vainilla
- 2 manzanas medianas rebanadas
- Ingredientes Para la cubierta:
- 1/2 cuchadita de nuez moscada
- 1/2 taza de harina
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 cucharada de canela
- 1 3/4 barra de mantequilla
Pasos
1Hacer la masa revolviendo los ingredientes, dejar reposar una hora en refrigeración, luego trabajarla y formar la base de la tarta.
2Poner la manzana en un recipiente, mezclar los demás ingredientes y vaciarlos sobre las manzanas, cocer en el horno a 130 grados 25 minutos y sacar la tarta.
3Mezclar los ingredientes de la cubierta y agregarlos sobre la tarta tibia, presionando un poco, volver a meter al horno a 160 grados durante 12 minutos.
4Verificar que al cubierta esté cocida y sacar del horno, dejar enfriar.
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