1Se bate el queso crema con el azúcar.

2Mientras se remoja la grenetina en 2 cucharaditas de agua fría y se deja esponjar.

3Se disuelve en la leche caliente se continúa batiendo el queso y se le añade la crema ácida y la grenetina.

4Por último se envuelve la crema batida a mano se vacía la mitad de ésta mezcla en la base ya horneada.

5Sobre esto se acomoda el plátano rebanado, se le vacía el resto de la mezcla de queso y por arriba se le pone el blueberry, se decora al gusto.