RECETA
Pay de leche condensada y queso con mermelada de zarzamora
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:04
Ingredientes para 8 comensales comensales
- Ingredientes Para la costra:
- 30 galletas Marias, molidas
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 100 g de mantequilla derretida
- Ingredientes Para el relleno:
- 1 lata de leche condensa de La lechera
- 3 huevos
- 3 cucharadas de mermelada de zarzamora
- 1 taza de mermelada de zarzamora
- 225 g de queso doble crema.
Pasos
1Para la costra:
2combine las galletas, el azúcar, la canela y la mantequilla derretida.
3Forre un molde para pay con la pasta, presionando con los dedo, hasta cubrir perfectamente el molde.
4Para el relleno:
5Licue la leche condensada con los huevos y el queso.
6Añada las 3 cucharadas de mermelada y mezcle bien.
7Vacie a la concha de pay y hornee de 40 a 50 minutos a 200 grados centigrados. Deje enfriar.
8Decore cubriendo con la mermelada.
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