RECETA

Pavo con pistachos
Receta de Pavo con pistachos
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:24
Receta de Pavo con pistachos
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Pavo trufado con pistachos
  • Guacamole
  • Fritura de pimientos
  • Soja
  • Salsa de manzana
  • Salsa cóctel
Pasos

1Hacemos el guacamole con aguacate triturado, 1/2 tomate y 1/2 cebolleta picados, aceite de oliva virgen, sal y tabasco.

2Para hacer la fritura de pimientos necesitamos 1 cebolla pequeña, 2 pimientos verdes, 1 pimiento rojo, 1 tomate maduro, aceite, sal y azúcar.

3Picamos la cebolla en juliana y la ponemos a pochar, cuando se vaya ablandandole añadimos los pimientos verde y rojo en tiras finas, los rehogamos en aceite hasta que se ablanden y entonces añadimos el tomate picadito, si estubiera muy ácido, le ponemos un poco de azúcar.

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