RECETA
Pato braseado
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90 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 1/2 kg. pato
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- Aceite
- Pimienta
- 1/2 L. de caldo
- 1 vaso de vino
- 2 tomates
- Sal
Pasos
1En una cacerola se pone el aceite a calentar y cuando está en su punto se echa el pato, se deja dorar por todos los lados.
2Mientras va tomando color se añade la cebolla pelada y cortada en trozos y las zanahorias raspadas lavadas y cortadas en rodajas. Se deja hacer todo lentamente unos 15 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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