RECETA

Patitas de cerdo baba
Receta de Patitas de cerdo baba
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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:25
Receta de Patitas de cerdo baba
Ingredientes para 0 comensales
  • 1 kgrs patitas de cerdo
  • 1 taza de vinagre blanco
  • Sal
  • 6 dientes de ajos
  • 3 hojas laurel
  • Granos de pimienta negra
Pasos

1Dividir las patitas al medios lavarlas y ponerlas a hervir con un litro de agua, sal y el vinagre, cocinar hasta que estén tiernas.

2Una vez cocidas en el agua agregamos el laurel, los ajos enteros sin cáscaras y por último la pimienta.

3Pasamos a una fuente profunda con el líquido.

4Se lleva a la heladera hasta que enfrie, pues el caldo se hace una gelatina.

5Son riquísimas.

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