1Se abre la lata de mejillones al natural, se escurren bien. Se echan a un recipiente.

2Después se cogen las anchoas y se cortan en trocitos junto a los mejillones. El huevo cocido, se pela y se corta junto a los anteriores ingredientes.

3Las bocas de mar se cortan y se echan también en el recipiente, acto seguido se echa la mayonesa. Se pasa por la batidora hasta que este todo bien triturado. Se deja reposar en la nevera dos horas.