RECETA
Patatas sencillas de montizón
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kilo de patatas
- 200 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 3 yemas de huevo
- Sal
Pasos
1Hervir las patatas en abundante agua salada y escurrir.
2Triturarlas con el tamiz y añadir mantequilla y posteriormente las yemas y sazonar.
3Remover bien y moldear pequeñas pelotillas sobre una base consistente enharinada.
4Freír en una sartén con el aceite muy caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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