1Pelar las 4 patatas grandes y cortarlas en rodajas.

2Pelamos también la cebolla, el pimiento y los dos tomates sin piel.

3Colocarlos en un recipiente apto para microondas en capas alternativas, sazonándolas.

4Se riega con muy poquito aceite y se tapa.

5Se concecta al microondas al 100% de potencia 10 minutos. Se para el microondas. Se agita el recipiente.

6Se conecta unos 10 minutos de nuevo.

7Se vuelve a parar y finalmente se vuelve a conectar otros 10 minutos.

8Acompañamiento ideal para carnes y pescados.