RECETA
Patatas gratinadas con queso gruyere y huevos al microondas
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3 papas medianas cocidas con cáscara
- 150 g de queso gruyere rallado en hebras
- 50 g de manteca
- 2 huevos
- 150 cc de crema de leche líquida
- Sal y pimienta a gusto
Pasos
1Pelar las papas y cortarlas en rodajas finitas(láminas).
2Enmantecar una fuente rectángular y poner una capa de las papas.
3Espolvorear un poco del queso encima con unos trocitos de manteca y colocar otra capa de papas y nuevamente una parte del queso gruyere y otro poco de manteca, colocar una última capa de papas y sobre éstas el queso que queda y trocitos de manteca.
4Batir bien los huevos, agregarle la crema, los salpimentamos y cubrimos bien la preparación.
5Colocamos la fuente cubierta con papel film al que le hacemos unos agujeritos y lo cocinamos 10 minutos al 70% .
6Luego quitamos el film y lo ponemos en grill hasta que este dorado,(entre 3 y 5 minutos).
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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