RECETA
Patatas con manitas, orejas y costilla de cerdo al estilo de ahillones
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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:24
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 Kg. de patatas
- 1 tomate maduro
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo y verde
- 1 ajo
- Azafrán
Pasos
1Se pone en la olla el aceite y toda la verdura troceada.
2Cuando está dorada se añade las patas y orejas de cerdo.
3Se añade agua y vino.
4Se deja cocer hasta que están tiernas y se añade las patatas troceadas añadiendo más agua si fuese necesario y el azafrán.
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