RECETA
Patatas a la riojana
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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kg de patatas nuevas
- 2 chorizos
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 hoja de laurel
- Pimentón
- Aceite
- Sal
- Agua
Pasos
1Pica la cebolla y el pimiento verde y ponlos a pochar con aceite, un poco de sal, ajo y laurel.
2Rompe la patata y añádela con el chorizo en lonchas, a las verduras.
3Cúbrelo todo con agua, echa un poco de sal, la guindilla y el pimentón y déjalo a fuego suave unos 40 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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