RECETA
Pastelón de berenjenas
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:30
Ingredientes para 10 comensales comensales
- 6 berenjenas (fritas en rebanadas)
- 6 platanos maduros (fritos en tiras largas)
- 1 libra de queso
- 1 libra de jamon
- Salsa bechamel (ingredientes)
- 1leche evaporada
- 1 caldito de pollo
- 1 cucharada de harina de trigo
Pasos
1Engrase un paire con margarina, coloque una capa de berenjena luego una capa de jamón.
2Eche un poco de salsa bechamel, otra capa de plátano maduro y una de queso, arrope con otra capa de berenjena y más queso, mas salsa bechamel, lleve al horno por 25 minutos.
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