1Remojar las pasas en un tazón con agua tibia durante 20 minutos.

2Mientras tanto romper los huevos y verter las yemas en una cazuela (las claras en otro tazón).

3Batirlas con el azúcar a punto de nieve.

4Añadir las dos harinas al compuesto.

5Verter la mantequilla fundida en una olla y añadir las pasas escurridas, los pedacitos de chocolate y las nueces trituradas.

6Completar todo vertiendo el licor y la levadura disuelta en un poco de leche tibia.

7Seguir mezclando todo y añadir las claras batidas con una pizca de sal.

8Rellenar 6 pequeños moldes untados con la mantequilla y ponerlos en la placa del horno a 160°grados durante 30 minutos.

9Enfriar antes de servir.