1Poner en una bandeja una cama de rebanadas de pan de molde (aproximadamente 4). A continuación poner el atún desmenuzado mezclado con el tomate frito. Encima colocar otra capa de rebanadas de pan de molde. Sobre ésta poner la lechuga picada finamente junto con la zanahoria rallada y mayonesa que se hará con el huevo, el aceite de girasol, el limón y la sal, todo mezclado.

2Finalmente poner otra capa de rebanadas de pan de molde y justo encima poner una capa fina de mayonesa mezclada con tomate frito.