1Fundir el chocolate al baño Maria.

2Si tenéis microondas ponerlo junto con la mantequilla 1 minuto a potencia máxima y batir.

3Si lo hacéis a la manera tradicional, una vez deshecho reservarlo.

4Trabajar en pomada la mantequilla con el azúcar y añadir las yemas de huevo una a una, mezclándolo todo con el chocolate, el Ron y la piel de la naranja

5rallada.

6Poner dentro de un molde forrado con papel plástico de cocina y dejar el pastel en el frigorífico hasta que esté cuajado.

7Desmoldar y servir.