1Picar muy fino el atún junto con el jamón y reservar.

2Batir los huevos en un cuenco, añadir la nata líquida, el pan desmenuzado (previamente remojado en leche y escurrido) y el picadillo de atún.

3Mezclar todo bien.

4Picar las aceitunas, reservando unas cuantas para adornar, e incorporar a la mezcla.

5Engrasar un molde alto redondo con la mantequilla y verter la mezcla preparada.

6Cocer al baño María, en el horno precalentado a temperatura media, durante 45 minutos o hasta que al pincharlo, compruebe que esté cuajado.

7Desmoldar, adornar con las aceitunas reservadas y servir frío o tibio, acompañado de mayonesa.