1Precalentamos el horno a 180º.

2Mezclamos en el vaso de la batidora todos los ingredientes a la vez.

3Llevamos a un molde engrasado y horneamos con calor arriba y abajo, en la parte media del horno, una media hora hasta que esté bien cuajado (pinchamos con un palillo).

4Dejamos enfriar del todo antes de servir. Le va muy bien una mermelada de frutos rojos para acompañar.