RECETA
Pastel de queso con limón sin hornear
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:48
Ingredientes para 12 comensales comensales
- 1-1/4 tazas de galletas maria en polvo
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 cajita(85 grs.)de gelatina de limon o naranja
- 2/3 tazas de agua hirviendo
- 2 paquetes(250 gramos cada uno)de queso crema
- 1 limon su jugo y su cascara rallada
- 2 tazas de crema batida con 4 cucharadas de azucar
Pasos
1Se mesclan las galletas con la mantequilla y se presiona el fondo de un molde desvaratable (springform)de 9 pulgadas o 23 cms.luego se disuelve la gelatina en las 2/3 tazas de agua hirviendo y luego con una batidora de mano en bajo se le mescla el queso crema y se le incorpora el jugo y las cascaras del limon y por ultimo la crema batida,se pone en el molde preparado anteriormente y se lleva a la nevera por 4 horas
2Por favor acegurarse que la gelatina este bien disuelta en el agua antes de meZclarle el queso crema
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