RECETA
Pastel de puré de patatas en microondas
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:38
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kg. patata o 2 sobres de puré instantáneo
- 6 cuchara sopera leche
- 50 gr. mantequilla
- 3 ud. huevo
- Sal y pimienta
- Nuez moscada
Pasos
1Cocer las patatas y pasarlas por el pasapuré o bien preparar un puré instantáneo muy espeso.
2Añadir la leche y la mantequilla, reservando un poco de ésta última para engrasar el molde.
3Batir los huevos y mezclar con el puré, añadir la sal, pimienta y nuez moscada.
4Engrasar un molde circular de unos 20 cm. de diámetro especial para microondas, verter el preparado y tapar.
5Cocinar durante 4 minutos a 450W y después continuar durante 6 minutos más a 150W (programar la memoria).
6Desmoldar en caliente.
7Se puede servir tanto frío, acompañado de mahonesa, como caliente y acompañado de salsa de tomate.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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