11 Mezclar juntos en batidora/ licuadora/ el tofu, la margarina, el mascabado con un poco de leche de soya hasta obtener una mezcla parecida al caramelo.

22 Agregar despacio el harina, chocolate y la cocoa, mezclar suavemente, incorporar la leche a la mezcla, hasta que se forme una masa suave.

33 Cubrir el molde con papel engrasado y poner la mezcla, también hay que cubrir la mezcla para evitar que se queme. Hornear de 50 a 60 minutos a 190 C.

44 Dejar enfriar el pastel y cubrir con el chocolate, derretido a baño maría. Decorar con fruta, por ejemplo uvas verdes o durazno en almíbar o simplemente como ves en la foto con chocolate.