11 Haz las natillas y mientras se enfrían un poco preparas un plato con agua y un chorreón de anís, pasas las galletas y las vas poniendo en una fuente.Pones una capa de galletas y las natillas por encima, otra de galletas y natillas así hasta que llegues a lo alto de la fuente.Se hace el chocolate y se le hecha por encimaSi sobra natillas y chocolate se puede preparar unas galletas fritas.Entre dos galletas se pone un poquito de chocolate o de natillas pero que ya este cuajada se fríen y se pasa por azúcar.