RECETA
Pasta en salsa de vodka
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:14
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 400-500 gr. de pasta cocida
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2/3 de vaso de vodka
- 1 buen pellizco de pimienta roja (cayena molida)
- 1 lata pequeña de tomates al natural
- 3/4 de vaso de nata, de la que se usa para montar
- Sal
Pasos
1En una sartén, fundir la mantequilla (es mejor no sustituir por aceite) y añadir el vodka.
2Cuando hierva, añadir la pimienta roja, los tomates y la sal.
3Cuando los tomates se deshagan (si la lata era de tomates triturados no habrá que esperar mucho ;-) añadir la nata y dejar que cueza sin llegar a hervir, unos diez minutos.
4Mezclar con la pasta, remover un instante y servir de inmediato.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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