1En una sartén, fundir la mantequilla (es mejor no sustituir por aceite) y añadir el vodka.

2Cuando hierva, añadir la pimienta roja, los tomates y la sal.

3Cuando los tomates se deshagan añadir la nata y dejar que cueza sin llegar a hervir, unos diez minutos.

4Mezclar con la pasta, remover un instante y servir de inmediato.