1Se hierve la pasta al dente.

2Se coloca el aceite en una olla y se pone a freír la cebolla hasta que dore

3Se parte el tomate en troncos grandes y se le agrega a la cebolla, se espera a que hiervan los tomates y se baja el calor del fogón.

4Se revuelve constantemente hasta que espese la salsa.

5Se le agregan los champiñones, el bicarbonato, la sal, la pimienta, el cubo de gallina y la albahaca, se revuelve todo muy bien y se sirve por separado.