1Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y dorar las salchichas.

2Cuando estén doradas agregar el ajo y la cebolla y cocinarlo a fuego mediano hasta que la cebolla se ablande.

3Agregar entonces la lata de salsa de tomate, la pasta de tomate, el orégano y el azúcar.

4Revolver la salsa y dejarla cocinar a fuego bajo durante 20 minutos.

5Después de este tiempo se le agrega la sal y pimienta y la crema de batir.

6Revuelva bien y verter sobre la pasta en el momento de servirla, adornándola con hojas de albahaca.

7Por supuesto, el queso rallado debe agregarse en la mesa a la hora de servirse.