RECETA
Papas de galeana
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:03
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 kilo de papas de Galeana o papas de Cambray, peladas.
- Para la salsa:
- 2 cucharadas de manteca de cerdo o de aceite de maíz
- 1 cebolla grande picada
- 2 chiles morrones despepitados y picados
- 6 jitomates
- 1 cucharadita de orégano
- 1 pizca de comino
- 2 ó 3 cucharaditas de caldo de pollo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Las papas se agregan a la salsa y ahí se dejan cocer.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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