1En un sartén caliente y sin aceite pon los chiles unos dos minutos para que se doren, muévelos constantemente para que no se quemen.

2En la licuadora pon los chiles dorados y los demás ingredientes excepto las papas, licua bien.

3Aparte en una olla pones las papas y lo que licuaste, deja hervir hasta que las papas estén cocidas.

4Deja enfriar por lo menos dos horas antes de servir para que agarren más la acidez del limón.