RECETA
Papa rellena de mariscos
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40 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:25
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 kilo de papa blanca
- 2 cucharads de harina
- 1 huevo
- sal y pimienta
- 3/4 kilo de mariscos cocidos (pulpo, camarón, conchas, calamar)
- 3 cebollas medianas picadas
- 2 tomates pelados picados
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 3 huevos duros
- 2 dientes de ajo picados
- 1 copita de vino tinto
- 150 grm de aceitunas negras sin pepas
- Perejil picado
- 1/2 tz de caldo de pescado
- Harina
- Sal y pimienta
Pasos
1Sancochar las papas con sal y pelarlas calientes.
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