1En un sartén poner los ajís previamente sacado las venas y pasados por agua caliente también se agrega las hojitas de huacatay y la cebolla cortada en cuatro, tienes que dejar que se doren bien.

2Cuando ya está los viertes en la licuadora y echas los otros ingredientes que son la leche, el queso, las galletas y un poco de sal al gusto de la persona.

3Lo decoras con hojas de lechuga, encima las papas sancochas y incorporas la ocopa y le pones mitades de huevos sancochados con aceituna.