1Batir la Mantequilla(acremarla), después el azúcar, el huevo, la harina, el polvo para hornear, la vainilla,la ralladura de naranja y y las pasas escurridas.

2Engrasar Moldecito de panque de 15 x 7 aproximadamente, no llenar, rinde 2 paquecitos.

3Hornear a 180° por 30 a 40 min. aprox. revisar con un palillo,hasta que salga limpio.

4Se puede acompañar con una bola de nieve de vainilla, y un rico café.