1Se disponen las lonchas de queso sobre los panecillos y se introducen en el horno caliente hasta que el queso esté fundido por completo.

2Se limpian las verduras, se lavan, se escurren bien y se cortan en tiritas finas.

3Se ponen en un cuenco y se condimentan con tres cucharadas soperas de aceite, media cucharadita de vinagre y sal.

4Se reparte la ensalada en los platos y se coloca encima un panecillo caliente.

5Se enrollan las lonchas de jamón sobre sí mismas, dándoles forma de rosa, y se colocan alrededor de cada panecillo.

6Se sirven inmediatamente para que el queso no se enfríe.