RECETA
Pancita a la veracruzana
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Publicada el 31/08/2017 10:58
Ingredientes para pancita a la veracruzana
- 1 kg. pancita callo cocida
- 3 Cebollas
- 2 gitomates
- 3 chiles cuaresmeños
- manojo de yerba buena
- y otro de epazote
- sal al gusto
- 1/4 de aceite.
Pasos
11 Freir la cebolla fileteada con los chiles en rodajas y el gitomate en cuadritos, agregar la pancita picada en cuadros chicos como los manojos de yerbas antes en mencion, al hervor dejando 3 min.
22 Sacar las yerbas y dejar hervir 5 min. y ya se puede servir.
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