RECETA
Panaché de verduras con la thermomix
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:23
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Una patata cortada en cuatro rodajas
- Dos zanahorias enteras y peladas
- 12 coles de Bruselas
- Unos tronquitos de brécol
- Un puerro cortado en dos
- 4 espárragos trigueros
- Judías verdes de las redondas (si son planas, cortarlas en juliana)
- Mostaza antigua (de la que viene en frasco y se ven las semillas de la mostaza)
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Semillas de sésamo
Pasos
1Colocar las verduras en el varoma y cocer al vapor 20 ó 30 minutos según si las queremos al dente o no.
2Ponerlas en una fuente o en platos individuales, con mucho cuidado para no romperlas.
3Y sazonarlas con la sal, el sésamo y una mezcla hecha con una cucharadita de mostaza y aceite de oliva.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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