RECETA
Pan de higo nerjeño
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:39
Ingredientes para 10 comensales comensales
- 1 kilo de higos secos
- 100 gramos de ajolín
- 100 gramos de nueces
- Aguardiente
- 100 gramos de matalahuga
- 100 gramos de almendras tostadas
- 50 gramos de anises
Pasos
1Se muelen los higos se le echa un poco de aguardiente, la matalahuga y un poco de ajolín.
2En un molde se echa un poco de masa y un poco de aguardiente.
3Se prensa la masa con las manos y una vez que la masa esté fina.
4Se saca del molde se adorna con las almendras, las nueces y los anises y se echa por encima un poco de ajolín.
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