1Quitamos los huesos a todas las guindas y las colocamos en un cazo junto con el azúcar. Lo dejamos así reposar durante 1/2 hora.

2Pasado ese tiempo, añadimos el agua al cazo y dejamos cocer a fuego medio unos 10 minutos hasta que veamos que espesa el agua quedando textura melosa. Se resrvaa.

3A continuación cortamos el pan en rebanadas y las tostamos.

4Colocamos el pan sobre una bandeja y echamos encima las guindas calientes y el caldo, dejamos enfriar.

5Acompañamos de nata batida.