1Mezclar muy bien todos los ingredientes.

2Tomar porciones y formar choricitos sobre el palito de brochetas.

3Pintar con aceite, una placa de horno o una bifera, colocar los palitos y cocinar unos 15 minutos a temperatura fuerte girándolos para dorar parejo.

4Se sirven acompañados de diferentes salsas calientes o frías. Son ideales para copetín.

5Para servirlos como plato principal acompañar con distintos purés de verdura.