RECETA
Paillasson de pommes de terre (galletas de patatas con manzana ácida)
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:14
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 2 patatas
- 1 manzana ácida
- 20 gr. harina
- 1 huevo
- 10 gr. mantequilla
- Aceite
- Nuez moscada
- Sal y pimienta
Pasos
1Rallar manzana y patatas con el disco de tamaño mediano.
2Envolver las pulpas en un trapo y presionar para secarla al máximo.
3Mezclar con el huevo, harina, pimienta, moscada y una pizca de sal.
4Calentar aceite y la mantequilla y formar galletas con esta masa y freírlas 6' por cara.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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