1Preparar el arróz como normalmente se hace.

2Para el aliño de las caraotas y la carne:

3Picar en trozos pequeños pimentón, cebolla, ajo y se adoba con sal y pimienta.

4Se sofríe en un poco de aceite todos los aliños y al estar listos, echar en la caraotas posteriormente abalndadas y lo mismo a la carne después de ser guisada ya previamente ablandada.

5El plátano se pica en tajada y se fríe.