RECETA
Osobuco de atún al txacolí
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 600 Grs. de atún (limpio)
- 1 Puerro
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 2 Dientes de ajo
- 1 Pimiento del Piquillo
- 1 Copa de txacolí
- Aceite
- Sal
- Harina
- Caldo de pescado
Pasos
1Cortamos el atún en rodajas de 1 - 1 œ cm. Quitamos todas las espinas, pieles y partes rojas, dejando sólo los lomos.
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